Domiziano - Negroamaro Rosato del Salento Arila

Region: Apulien, Italien

Traube: Negroamaro

Betriebstemperatur: 12-14°C

Verkostungsnotiz: Fruchtiger Geschmack mit Feigennoten und einer Säure, die gut an Getränke erinnert, rund und samtig. sehr langes Ende

Paarung: Hervorragend zu Aufschnitt und Frischkäse oder zu ersten Gängen mit Fisch.

Anmerkungen und Wissenswertes: Der Name „Ariola“ ist eine Hommage an die Mutter und die Schwester des Produzenten: Arianna und Laura, deren Witz schon immer eine Quelle der Inspiration war.