Domiziano - Negroamaro

Region: Apulien, Italien

Trauben: Negroamaro 90%, Malvasia nera 10%

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe, vollmundig, mit Feigennoten und einer Säure, die gut an das Getränk erinnert. Für das bestmögliche Erlebnis ist eine Oxygenierungsdauer von mehr als einer halben Stunde erforderlich.

Pairing: Würzige Eintöpfe oder gegrilltes Fleisch mit pikanter Sauce.