GRAPPA SEGNANA SOLERA

Grappa Segnana Solera

Die Grappas von Segnana stellen eine Besonderheit auf dem italienischen Markt dar: Segnana war die erste Destillerie, die ihre Grappas nach der Sherry Methode reifen lassen. Der Grappa wird jährlich in ein anderes Holzfass umgefüllt. So entsteht ein sehr komplexer Blend aus 5 verschiedenen Grappajahrgängen.

Der Grappa wird aus dem Trester der Trauben gewonnen, die für die berühmten Ferrari Schaumweine verwendet werden: 40% des eleganten Chardonnays und 60% an robustem und charaktervollen Pinot Nero. Der Ausbau geschieht in edlen amerikanischen und europäischen Hölzern, die dem Grappa Gewürznoten von Vanille und die intensive Bernsteinfarbe verleihen.

Bei Raumtemperatur in einem Ballonglas servieren.
40% Vol.