Di Majo Norante - Falanghina

Region: Molise, Italien.

Weingut: Di Majo Norante.

Traube: Falanghina 100%

13,5% vol.

Serviertemperatur: 8º - 10º C.

Goldenes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und anhaltend. Er hat Noten von reifen Früchten, die an Aprikose und Pfirsich erinnern, und leichte Zitrusnuancen. Am Gaumen ist er weich, breit und leicht säuerlich. Der Nachgeschmack ist Mandel, typisch für die Traube.

Pairing: Ein Wein zu allen Mahlzeiten, passt gut zu Meeresfrüchten, mageren Vorspeisen, ersten Gängen und vor allem zu Fischgerichten, gut zu Thunfischnudeln.