Di Lenardo - Chardonnay

Chardonnay Di Lenardo 2019
VON LENARDO
Der Chardonnay vom Weingut Di Lenardo ist ein frischer und trinkbarer friaulischer Wein, der von einem angenehmen Geschmack belebt wird. Die Nase ist ein Aufruhr von Blumen mit einem Hauch von gelben Früchten und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist leicht, erfrischend und gut ausbalanciert

EIGENSCHAFTEN
Name
Venezia Giulia IGT
Reben
100% Chardonnay
Region
Friaul Julisch Venetien (Italien)
Gradation
12,5%
Format
75 cl. Flasche
Weinbereitung
Weichpressen und Gärung in Stahl
Raffinesse
Ein paar Monate auf der Hefe in Stahl
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN
Luca Maroni
2019
96/100
Rote Garnelen
2018
2/3
Um es am besten zu genießen
Servicetemp
8 ° -10 ° C.
Glas
Glas mit mittlerer Öffnung
Glas mit mittlerer Öffnung
Ideal für leichte und mittelschwere Weißweine, die zum Öffnen keine Sauerstoffversorgung benötigen. Die etwas schmalere Öffnung als der Glaskörper begünstigt die Konzentration der Aromen in Richtung Nase, verbessert die Wahrnehmung der Aromen und begrenzt deren Streuung

Wann trinken?

Sofort jung
Perfekter Wein zum sofortigen Trinken

BESCHREIBUNG DES SOMMELIER
Der Chardonnay-Wein des Weinguts Di Lenardo ist ein friaulischer Weißwein, der uns Schluck für Schluck mit seiner Frische weckt, einer unverwechselbaren Note, die sowohl in der Nase als auch im Mund spürbar ist und sich ideal zum Mittag- und Abendessen eignet Fisch als Hauptzutat. Ein Produkt, das für seine Leichtigkeit und Trinkbarkeit zu schätzen ist, das jedoch seinen Charakter nicht maskiert, entscheidend und niemals unterwürfig ist. Ein Abdruck, den Di Lenardo für jedes der Etiketten, die er im Keller von Ontagnano in der Provinz Udine herstellt, zu reservieren versucht. Ein perfekter Chardonnay für alle Jahreszeiten, der immer auf der sicheren Seite ist, mit einer gut gemachten Flasche, in der die blumigen Düfte wirksam sind.

Chardonnay Di Lenardo ist ein Weißwein, dessen Trauben sorgfältig ausgewählt und in den Weinbergen der Firma von Hand geerntet und dann leicht gepresst werden. Der Wein fermentiert alkoholisch und führt auch die malolaktische Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur durch, wo er bis zum Zeitpunkt der Abfüllung einige Monate lang auf seinen eigenen Hefen raffiniert wird.

Der Chardonnay-Weißwein von Di Lenardo besticht durch eine goldgelbe Farbe, die von hellgrünen Reflexen durchzogen ist. Die Nase ist frisch und lebhaft, jung, geprägt von hauptsächlich blumigen Noten, verziert mit leichten krautigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen besticht es durch seine hervorragende Trinkbarkeit, ein Merkmal, das durch einen erfrischenden Schluck mit einer interessanten herzhaften Note unterstrichen wird. Finden Sie Ihre gastronomische Berufung mit Rezepten, die auf Gemüse und Fisch basieren, auch roh, wie sie für die japanische Küche typisch sind. Das ideale Etikett, um für alle Fälle kühl zu bleiben: Zuverlässigkeit und Qualität sind garantiert.

Farbe Goldgelb mit grünlichen Reflexen
Duft Frisch und sehr blumig, mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und gelbem Pfirsich
Geschmack Frisch, duftend und trinkbar, mit einem angenehmen Geschmack