Di Giulia - Rebecca Marche Rosato

Marken Rosato IGT „Rebecca“ 2018 - Di Giulia

Jahrgang: 2018

Bezeichnung: Marche Rosato IGT

Trauben: 100% Montepulciano

Alkohol: 12,5%

Format: 0,75 l

Idealer Verbrauch: 2020/2022

Serviertemperatur: 10/12 ° C.

Moment, um es zu probieren: Abendessen mit Freunden

Gerbstoffbewertung: 8/10

Typologie: Rosé

Paarungen: Vorspeisen an Land, Pizza

GESCHMACKSNOTEN
Zartes Rosa für das Auge. Duftende Nase, die die Aromen von kleinen roten Früchten und Melonen mit wilden Blumen und Feuerstein kombiniert. Extrem lang anhaltender Geschmack, frisch und herzhaft, mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren im Abgang.

PAARE
Ein frischer und herzhafter Rosé, sehr duktil am Tisch: Vorspeisen und erste Gänge, Pizza, gemischte Salate.

MARCHE ROSATO IGT “REBECCA” 2018 - DI GIULIA: WARUM WIR ES MÖGEN
Die Marche Rosato IGT "Rebecca" 2016 wird aus Montepulciano-Trauben hergestellt, die im Einklang mit dem ökologischen Landbau angebaut werden. Es stammt aus vorab gesammelten Clustern, die nach weichem Pressen in offenen Bottichen spontan fermentiert werden. Die Verfeinerung erfolgt zunächst in Stahl und schließlich 3 Monate in der Flasche. Ein sehr angenehmer Wein, der Favorit des Besitzers des Weinguts Di Giulia, der ihn deshalb ihrer Enkelin widmen wollte.