Deseo - Millesimato Extra Dry

Region: Venetien, Italien.

Weingut: Deseo

Traube: Glera 100%

11,5% vol.

Serviertemperatur: 6º - 8º C.

Intensives Strohgelb, mit sattem Schaum, feine und sehr lange Perle. In der Nase öffnet er sich mit Noten von Minze und Thymian, gut unterstützt von hervorragender Säure und floralen Noten von Jasmin und Akazie. Direkt, glatt, mit reichhaltigem cremigem Schaum und leichter Brotkruste. Am Gaumen frisch mit ausgeprägter Würze und feinen Perlen.

Pairing: Passt perfekt zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, gebratenem Fisch, gedünsteten Fischkrustentieren, Vorspeisen und rohem Fisch.