Denis Montanar - Uis Blancis Dodon

Region: Friaul, Italien

Weingut: Montanar Denis

Trauben: Tocai Friulano 55%, Sauvignon 30%, Pinot Bianco 10%, Verduzzo Friulano 5%

13% vol.

Serviertemperatur: 10-14ºC

Leuchtendes Goldgelb. In der Nase manifestiert er sich in intensiven Noten von Blumen und Früchten mit gelbem Fruchtfleisch, mit einer deutlichen mineralischen Spur. Angespannter Mund und schöne Struktur, der Wein entspannt sich mit einer guten Balance in fruchtigen Noten und schließt in einer würzigen Ader. Fein und harmonisch.

Pairings: Passt sehr gut zu Fischgerichten, begleitet von delikaten Saucen und Gemüsesuppen und Risottos.