De Sanctis - Onde Bio

Region: Latium, Italien

Traube: Cabernet Franc

Gebrauchstemperatur: 12-14 °C

Verkostungsnotizen: Hellrosa Farbe mit orangefarbenen Reflexen, intensives Aroma von roten Früchten, darunter Schwarzkirsche, Erdbeere, Kirsche, mit blumigen Nuancen, die an Limette erinnern, und balsamischen Noten von Minze. Am Gaumen ist der Wein sehr weich und elegant mit toller Säure und vollem Geschmack. Das Ende zeichnet sich durch einen starken und weichen Geschmack mit einer guten Persistenz aus.

Paarung: Ausgezeichnet als Aperitif in Kombination mit mittelreifem Käse, Pasta Filata und in Scheiben geschnitten. perfekt ein Kombination mit ersten Gängen auf Basis von fettem Fisch und/oder Gemüse