Damijan Podversic - Kaplja Bianco Astucciato Magnum 1,5 lt.

Region: Friaul Julisch Venetien, Italien

Trauben: Chardonnay 50 %, Tocai Friulano 30 %, Malvasia 20 %

Betriebstemperatur: 10-12°C

Es ist ratsam, den Wein vor dem Servieren mindestens eine Stunde lang mit Sauerstoff zu versorgen.

Verkostungsnotizen: Intensive goldgelbe Farbe mit warmen Orangetönen. Die Nase ist komplex und öffnet sich mit Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und Honig sowie zarten Röstnoten. Der Schluck ist facettenreich, breit und weich, mit einer langen Persistenz.

Pairings: Ausgezeichneter Begleiter für Vorspeisen und Risottos mit Meeresfrüchten, köstliche Quiches, gegrilltes Fleisch und Fisch.