Damijan Podversic - Ribolla Gialla Annata Storica
Damijan Podversic - Ribolla Gialla Annata Storica
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Damijan Podversic Ribolla Gialla Annata Storica - 2010
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Region: Friaul Julisch Venetien, Italien
Trauben: Ribolla Gialla
Betriebstemperatur: 10-12°C
Verkostungsnotizen: Goldgelbe Farbe mit leuchtend orangefarbenen Reflexen. In der Nase ist er komplex und elegant, ein duftendes Bouquet, in dem Zitrusnoten mit Kräuternoten und Noten von Haselnuss und Quitte auftauchen. Am Gaumen ist er intensiv tief, in einem ausgewogenen Gleichgewicht zwischen Geschmack und Süße.
Pairings: Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Vorspeisen vom Land, erste Gänge.
