Criserà - Nerone di Calabria Rosso

Region: Kalabrien, Italien.

Weingut: Cisera.

Trauben: Nerello Calabrese 70%, Sangiovese 30%

14% vol.

Serviertemperatur: 14-16 ° C

Tiefes Rubinrot, intensive Aromen von schwarzen Früchten, Kaffee, Leder, Gewürzen und Tabak. Viskose Textur, vollmundige Tannine, elegant und dicht, aber warm, weich und voller Mineralität.

Paarung: erste Gänge und Risottos mit Saucen aus rotem Fleisch (einschließlich Wild), saftige Hauptgerichte aus rotem Fleisch, gebackenes Fleisch, Käse.