Costaripa - Rosamara (Valtenesi Chiaretto)

Dieser Wein wird mit der Tränenmethode gewonnen. So wird das sogenannte Herzstück der Produktion gewonnen. Eine Hälfte des Mosts wird in kleinen Eichenfässern vergoren und über 6 Monate ausgebaut.

Rebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera, welche in Hanglage am Gardasee angebaut werden.

Farbe: Helles Rosa, welche auf die sanfte Vinifikation zurückzuführen ist.

Nase: Einladend, abgerundet und gleichzeitig außerordentlich elegant. Hinweise von Weißdorn, Sauerkirsche und Granatapfel.

Geschmack: Eine seidige, harmonische Textur mit einem reichhaltigen und vorzüglichen, langanhaltenden Geschmack. Leichter Nachgeschmack von Bittermandel.

Lagerungspotential: 2-3 Jahre.

Serviertemperatur: 10-12°C.