Barbaresco Rabajà Riserva - Cortese Giuseppe

BARBARESCO RISERVA RABAJÀ

REBSORTE: 100% Nebbiolo

ANBAUFLÄCHE: 1 Hektar im Gebiet “Rabajà”, mit Ausrichtung nach Süd bis Süd-West.

PRODUKTION: etwa 6.000 Flaschen

AUSBAU: 40 Monate in Fässern aus slawonischem und französischem Eichenholz mit Fassungsvermögen von 17 bis 25 Hektolitern und von unterschiedlichem Alter: von neu bis 8/9 Jahre alt. Mindestens 3 Jahre in der Flasche, bevor dieser Wein in den Handel gelangt.

DEGUSTATIONSMERKMALE
Dieser Wein entsteht aus einer Auslese eines kleinen Teils des Rabajà und wird nur in den besten Jahrgängen produziert. Ein Wein mit beachtlicher Struktur, Eleganz und großem Entfaltungspotential.