Pinot Grigio I.G.T. delle Venezie - Corte Giara

BEZEICHNUNG
Pinot Grigio delle Venezie I.G.T

REBSORTEN
Pinot Grigio 100%

LESE
Im späten August

VINIFIKATION
Sanfte Pressung der ganzen Trauben. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. 4 Monate Ausbau bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. 2 Monate Verfeinerung in der Flasche.

ALKOHOLGEHALT
12,95% Vol

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Strohgelbe Farbe.
Leichte und sanfte Nase, welche von subtilen eleganten Blumennoten mit Hinweisen auf Äpfel und Pflanzennoten abgerundet wird.
Trocken mit mittlerem Körper. Der Geschmack spiegelt die Nase wider. Der Wein ist einfach und sehr ansprechend.

EMPFEHLUNGEN
Versuchen Sie diesen Wein zu gegrilltem Fisch, Muscheln mit Pfeffer, Seebrasse mit Salzkruste, Paella, Baccalà (Stör), Hühnchensalat, Nüsse und exotischen Früchten.

Trinktemperatur: 10°C.