Corte dei Venti - Silvana Rosso

Region: Toskana, Italien

Weingut: Corte Dei Venti

Trauben: Sangiovese grosso 60%. Syrah 30%. Merlot und Cabernet Sauvignon 10%
15% Vol.

Serviertemperatur: 18-20 ° C

Intensives und leuchtendes Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Gut definiertes Aroma mit kräftigen Fruchtnoten, insbesondere Brombeeren und Heidelbeeren, gemischt mit süßen und frischen Aromen, kräftige Würze. Im Mund ist er rund, warm und umhüllend, gute Säure, feste Tanninstruktur und ein sehr angenehmer Geschmack.

Paarungen: Rind, Wild, Lamm, reichhaltige Nudelgerichte wie Lasagne und kräftiger / gereifter Käse wie Parmigiano Reggiano.