Corino Giovanni - Giachini Barolo - Magnum 1.5 lt

Region: Piemont, Italien

Traube: Nebbiolo

Serviertemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase ist er intensiv und gut definiert, mit Aromen von Brombeere und Kirsche. Beim Schütteln des Glases kommen Noten von Erde und Unterholz sowie Veilchen, Vanille und reinem Tabak zum Vorschein. Am Gaumen glänzt er durch sein vollmundiges Volumen, umrahmt von einer punktuellen und befriedigenden Struktur, lebhaften Tanninen.

Pairing: Fleischgerichte, gereifter Käse.