Cordero di Montezemolo - Dolcetto Alba Monfalletto

Region: Piemont, Italien

Keller: Cordero di Montezemolo

Traube: Dolcetto

Alkoholgehalt: 14%

Betriebstemperatur: 16-18°C

Verkostungsnotizen: Ziegelrote Farbe. Der junge Rotwein, der bewusst auf eine lange Lagerung im Holz verzichtet, offenbart ein Bouquet aus Kräuter- und Zimtaromen. Am Gaumen besticht er durch seine lebendige Frucht mit ausgeprägten Anklängen von Kirsche und Flieder.

Paarungen: Pizza und Pasta.