Contratto - Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut

Region: Piemont, Italien

Weingut: Contratto

Rebsorte: Chardonnay

Alkoholischer Abschluss: 12,5 %

Serviertemperatur: 6-8 ° C

Verkostungsnotizen: Sehr raffiniertes Bouquet, zusammengesetzt aus Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Nüssen, Apfel und leichten mineralischen Nuancen. Im Mund zeigt er eine glatte, saubere und gemeißelte Textur, mit einer intensiven Struktur und einer lebendigen Frische.

Paarungen: Ausgezeichnet zu Fisch, Sushi und Sashimi Vorspeisen, Risotto mit Meeresfrüchten.