SIGILLO ROSSO CAPSULA NERA - CONTE DE QUIRRA

Name des Weins: SIGILLO ROSSO

Isola dei Nuraghi IGT

Farbe der Kapsel:
Schwarz.

Herkunft der Trauben:
Weingärten des Winzers Mazzotti.

Ortschaft:
Colostrai-Ebene in Muravera (Südöstliche Küste Sardiniens.)

Weinlese:
Ende Oktober.

Böden:
Leichte Hanglage in der Nähe des Meers.

Reifung:
In Holzfässern und 6 Monate Ausbau in der Flasche.

Farbe:
Granatrot mit violetten Reflexen.

Nase:
Weit und intensiv, das Bouquet ist komplex und von optimaler Intensität mit Anklängen von Waldfrüchten.

Geschmack:
Fein und elegant, harmonisch und von optimaler Struktur, die den Wein so warm und langanhaltend im Abgang macht.

Weinsorte:
Rotwein.

Lagerungspotential:
2 oder 3 Jahre liegend im Weinregal lagern.

Trinktemperatur: 16-18° C.

Alkoholgehalt:
15%

Empfehlung:
Fleischspieße, Pilzgerichte, Braten mit würzigen Saucen und Wurstwaren. Gegrillter Fisch, Krustentiere und Saucen.