CANNONAU MAZZOTTI - CONTE DE QUIRRA

Name des Weins: CANNONAU MAZZOTTI

Cannonau di Sardegna DOC

Farbe der Kapsel:
Purpurrot.

Rebsorte:
Cannonau.

Weinlese:
Bei Ausreifung der Trauben.

Böden:
Leichte Hanglage in der Nähe des Meeres.

Reifung:
Kurze Reifung im Holzfass und Ausbau in der Flasche vor der Markteinführung.

Farbe:
Rubinrot mit violetten Reflexen in jungen Jahren und granatroten Reflexen bei Reife.

Nase:
Weinig mit zarten Noten von Waldfrüchten und charakteristischen Noten der mediterranen Macchia.

Geschmack:
Vollmundig, samtig und weich.

Weinsorte:
Rotwein.

Lagerungspotential:
2 oder 3 Jahre liegend lagern.

Trinktemperatur: 16-18°C.

Alkoholgehalt:
12,5 - 13,5 % je nach Jahrgang.

Flasche: 75 cl.

Empfehlung:
Braten, Wild, gegrillter Fisch, Saucen und aromatisierter und reifer Käse.