Conte Brandolini - Sauvignon

Region: Friaul-Grab, Italien

Weingut: Conte Brandolin

Rebsorte: Sauvignon

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 10-12 ° C

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase eine sehr gelungene Kombination aus exotischen Früchten, Pink Grapefruit und Tomatenblatt mit angenehmen floralen Nuancen von weißer Rose bis Wildblume. Am Gaumen frischer Honig und aromatische Kräuter am Gaumen, frisch und lang, süffig und fast salzig.

Paarungen: Gegrillter und gebackener Fisch mit Aromen, Fisch- und Hülsenfrüchtesuppen, Austern, leichter Käse, mittelgroße Pasta und Risottos.