Conde - Predappio Riserva Raggio Brusa

Region: Emilia-Romagna, Italien.

Traube: Sangiovese.

Betriebstemperatur: 18-20Cº

Verkostungsnotizen: intensive und leuchtende rubinrote Farbe, in der Nase fruchtige Noten von Kirsche und Schwarzkirsche, florale Noten von Veilchen, mit balsamischen Wellen, die zu würzigen Tönen, feuchter Erde und Leder fließen. Die Verkostung zeigt uns, dass Sangiovese mit seiner Eleganz und Ausgewogenheit wirklich überraschen kann. Saftig und tanninreich, verleiht er uns eine bemerkenswerte Schmackhaftigkeit, die in einem besonders umhüllenden Abgang verlängert wird.

Pairing: kombiniert mit klassischen Gerichten der lokalen Küche, mit Wild, Braten, Eintöpfen, Käse.