Badia a Coltibuono - Chianti Cetamura

Region: Toskana, Italien

Weingut: Coltibuono

Rebsorte: Sangiovese und Canaiolo

12,5% Vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Vinifikation mit traditionellen Methoden in Stahlfässern. Veredelung in der Flasche vor der Vermarktung.

Intensive rubinrote Farbe. Bouquet mit Aromen von Kirschen, Brombeeren, Zimt und Nelken. Am Gaumen ist er ausgewogen, schmackhaft und geschmeidig, mit einer ausgezeichneten Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert, der Nachgeschmack sauber und anhaltend.

Paarungen: Erste Gänge, Fleisch- und Käseeintöpfe.