Badia a Coltibuono - Chianti Classico Riserva

Region: Toskana, Italien

Weingut: Coltibuono

Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo, Colorino

14% vol.

Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen, Mazeration mit Schalen für mindestens 3 Wochen.

Intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er elegante balsamische Noten, vermischt mit einem Hauch von Blütenblättern, Kirschen in Alkohol, Lakritze und Schokolade, am Gaumen ist er warm, aber sehr angenehm, mit einer glücklichen Balance zwischen großer Frische und einem vollen und großzügigen Körper.

Paarungen: Wild und Käse.