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Colle del Bricco - Borea

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Region: Lombardei, Italien

Traube: Riesling

Gebrauchstemperatur: 10-12 °C

Das Weingut wird vollständig biologisch bewirtschaftet und die Trauben auf Borea werden in zwei Etappen geerntet.

Die erste Ernte bringt Frische und die zweite bringt Süße und Tiefe aus vollreifen Trauben.

Spontangärung im Stahltank und zweite Flaschengärung mit gefrorenem Most aus dem gleichen Jahrgang. Anschließend wird der Wein unfiltriert abgefüllt.

By OIP S.R.L.

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Via Nicolò Copernico 5/7
25020 Flero ( BS ) Italien
MwSt.-Id.: IT03443730985
REA: BS 534780
Gesellschaftskapital Euro 80.400,00

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