Colfiorito - Assolo Cesanese Vino Biologico

Region: Latium, Italien

Weingut: Colfiorito

Traube: Cesanese

Alkoholischer Abschluss: 13,5%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase Noten von Beeren, roten Früchten und Kirschen. Frischer, spaßiger Geschmack, ausgezeichnete Fruchtunterstützung, Tannin in perfektem Maß, Cesanese-typischer Alkoholgehalt, aber er beschwert nicht.

Paarungen: Perfekt zu rotem Fleisch, Käse, ersten Gängen.