Col d'Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento DOCG

Anbaugebiet:
Montalcino - Siena - Sant'Angelo in Colle. Hügeliges Gebiet mit Südhang-Ausrichtung.

Weingarten:
Poggio al Vento. Durchschnittliche Höhe 350 m ü.d.M. 1974 angepflanzt.

Rebsorten:
Brunello-Trauben (Sangiovese)

Weinbereitung:
Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 28°C. 25 Tage Mazeration in Stahltanks.

Reifung:
5 Jahre in französischen Eichenfässern, sowie 1 Jahr Ausbau in der Flasche.

EIGENSCHAFTEN
Farbe:
Tiefes und dichtes Rubinrot mit hellen granatroten Reflexen.

Bouquet:
Intensiv, kräftig und elegant. Beeren und Pflaumen und integrierte Noten von Gewürzen und Vanille.

Geschmack:
Strukturiert und kräftig mit großem Charakter und Harmonie. Tannine und Säure vereinen sich perfekt mit der Frucht. Daraus resultiert ein voller, eleganter und lang anhaltender Abgang.

Trinktemperatur:
18°C