Col del Mondo - Montepulciano d'Abruzzo

Region: Abruzzen, Italien

Weingut: Col del Mondo

Rebsorte: Montepulciano

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Konzentrierte rubinrote Farbe. Die Nase duftet nach roten Blüten, vor allem Geranie und Veilchen und dunklen Früchten mit Kirsch- und Pflaumenmarmelade. Am Gaumen ist er lebendig, erfrischend, fein tanninhaltig, geschmeidig und mäßig anhaltend.

Paarungen: Ideal zu Pasta mit Gemüsesauce, Risotto mit Fleischsauce, gedünstetem rotem Fleisch.