Brut ZERO Chardonnay metodo classico - Cobue

Cobue “0” Dosaggio Zero
Blanc de Blanc aus einer Auswahl der besten Chardonnay-Trauben, vorab gelesen, um Moste mit mehr Frische und Säure zu erhalten, für einen Sekt hergestellt in der “Metodo Classico”. Nach einer langen Zeit auf der Hefe (36 Monate) im Stapel, mit Cuprit (Rotkupfererz) behandelt, wird er degorgiert und reift für weitere sechs Monaten in der Flasche. Ausgezeichnet als Aperitif, zu Vorspeisen, Fisch und Gemüse. Hervorragender Wein, der zu jedem Gericht passt und sich perfekt mit Meeresfrüchten und rohem Fisch kombiniert.
Sollte gekühlt, bei 6° – 8° C serviert werden.