Citille di Sopra - Brunello di Montalcino Riserva
Citille di Sopra - Brunello di Montalcino Riserva
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Citille di Sopra Brunello di Montalcino Riserva - 2012
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Region: Toskana, Italien
Weingut: Citille di Sopra
Rebsorte: Sangiovese
15,5% vol.
Serviertemperatur: 16-18 ° C
Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer langen Gärung reift der Wein 24 Monate in Eichenfässern und 12 Fässern. Komplex und elegant reift er mindestens 8 Monate in der Flasche. Ein Wein von großer Struktur und Komplexität, der gut zu Wildgerichten und kräftigem Käse passt.
Verkostungsnotizen: Tiefe rubinrote Farbe, mit Granat. In der Nase leicht ätherisch von außergewöhnlicher Eleganz mit Kirsche, Unterholz, Tabak, Veilchen und Vanille. Im Mund warmer und harmonischer Körper, voll und anhaltend, große Struktur und Komplexität.
Pairings: Ausgezeichnet zu Fleischgerichten, Käse, Nudelgerichten.
