Cirelli - Pecorino Anfora

Region: Abruzzen, Italien

Trauben: Pecorino-Amphore

Betriebstemperatur: 10–12 °C

Verkostungsnotizen: Sehr komplex: weiße und gelbe Blüten, die Nase ist rein, frische und exotische Früchte, mineralische Noten und Jodstöße, dann Kräuter wie Thymian und Salbei. Wie ein olympischer Schwimmer, schlank und kraftvoll, wendig und elegant, schmackhaft und lang.

Paarungen: Perfekt zu Käse, Fisch und weißem Fleisch