Cianfagna - Sator Gran Maestro Tintilia del Molise

Region: Molise, Italien

Traube: Tintilia

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Tiefe und intensive rubinrote Farbe, nicht sehr durchdringend. Die Aromenpalette, die sich in der Nase erstreckt, spricht von fruchtigen Noten, sogar von Marmelade, die mit würzigen und gerösteten Empfindungen angereichert sind. Im Mund hat er eine ausgezeichnete Struktur mit einer wichtigen alkoholischen Note, die durch eine angemessene Tanninkomponente gut unterstützt wird. Es endet mit einem verweilenden Ende.

Paarung: Sehr gut zu Hauptgerichten von rotem Fleisch und Wild, kann er auch als Meditationswein eingenommen werden.