Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino DOCG Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro
Ciacci Piccolomini Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso DOCG 1995
Dieser Wein wird ausschließlich aus Trauben des Pianrosso Weingarten hergestellt.
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Weinbereitung: Gärung im Stahlgebinde bei kontrollierter Temperatur.
Reifung: Für über drei Jahre in Eichenfässern. Ausbau in der Flasche für weitere 8 Monate.
Farbe: Granat- bis Rubinrot
Nase: Intensive und komplexe Noten. Fruchtig bis würzig mit Blumennoten. Aromen von reifen Früchten.
Gaumen: Ein vollmundiger Wein, der am Gaumen die Noten des Bouquets widerspiegelt. Harmonisch und warm mit deutlichen Tanninen. Lang anhaltender Abgang. Der Geschmack entwickelt sich mit zunehmender Reife immer weiter.
Trinktemperatur: 18°C
Empfehlung: Passt hervorragend zu Hauptgerichten mit Fleisch und Sauce, Braten, Borstenwild. Passt gut zu reifem Käse.
