Chiara Condello - Rosso
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Chiara Condello Rosso - 2022
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Region: Emilia-Romagna, Italien
Traube: Sangiovese
Serviertemperatur: 16-18°C
Grundstücksgröße: 4 ha.
Reben pro Hektar: 5500.
Kulturart: Kordon mit Sporn.
Ernte: manuell.
Gärung: spontan.
Weinbereitung: in Holz und Stahl
Mazeration: 15-25 Tage.
Reifung: in slawonischen und Stahlfässern.
Organoleptische Eigenschaften: Intensive rubinrote Farbe. In der Nase werden fruchtige und blumige Noten von roten Früchten wahrgenommen. Breiter und umhüllender Geschmack.
