Ceretto - I Vignaioli di S. Stefano Moscato d'Asti

Herkunft:
Santo Stefano Belbo

Rebsorte:
100% Moscato

Anbaufläche:
40 Hektar

Höhenlage:
300 bis 400 m

Jahr der Pflanzung:
1976

Ersten Produktionsjahr:
1977

Produktionsmenge:
350.000 Flaschen

Vinifikation:
Gärung bei kontrollierter Temperatur, bis der Wein 5% alc. vol erreicht.

Reifung:
In Edelstahltanks.

Wein:
Ein süßer Weißwein, der vor allem als Dessertwein genossen wird. Strohgelb in der Farbe, von unterschiedlicher Intensität, je nach Jahrgang, hat er eine intensiv fruchtig und charakteristisch aromatische und lang anhaltende Nase. Der süße Geschmack ist perfekt mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und Säure ausgeglichen, was dem Wein eine einladende Frische verleiht.

Farbe:
Strohgelb

Nase:
Intensiv, aromatisch und lang anhaltend

Geschmack:
Der süße Geschmack ist perfekt mit seinem niedrigen Alkoholgehalt und Säure ausgeglichen, was dem Wein eine einladende Frische verleiht.

Speisenempfehlung:
Dessertwein