Cerbaiona - Toscana

Region: Toskana, Italien

Traube: Sangiovese, Merlot

Gebrauchstemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Undurchdringliches Rubinrot, strahlt eine Abfolge reifer Brombeerfrüchte aus, die ein Bouquet aus Humus, Farn, schwarzem und leicht geröstetem Pfeffer überlagern. Das gemeißelte Tannin ist perfekt in eine kraftvolle und dynamische Struktur integriert, die den Drink zu einem von großer Ausgewogenheit und Harmonie macht.

Paarung: Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsauce und rotem Fleisch im Allgemeinen.