Cembrani - Trentodoc 708 Extra Brut Blanc De Blancs

Region: Trentino-Südtirol, Italien

Keller: Cembrani

Trauben: Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,5 %

Betriebstemperatur: 6-8°C

Verkostungsnotizen: Brillantes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Elegantes Bukett mit fruchtigen Noten von goldenem Apfel. Sofortige Erkennung des Porphyr-Terroirs, ausgedrückt in großer Mineralität, Frische und Struktur, am Ende hat es eine gute Persistenz.

Pairings: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, Schalentiere.