Cà dei Frati - Brolettino Lugana Privilegio di Famiglia

Der Brolettino Privilegio di Famiglia ist ein weiterer Ausdruck unseres Weins, der 5 Jahre in der Flasche gereift ist.

Es ist der Wein unserer großen autochthonen Rebsorte: der Turbiana.

Die Mitte Oktober in voller Reife geernteten Trauben und ein sehr begabter Boden geben uns ein strukturiertes Produkt mit einer großen Kapazität für die Alterung.
Bei der Verkostung offenbart er sich in seiner ganzen Komplexität.
In der Nase zeigen sich Noten von reifem Obst, Pfirsichen, gelben Äpfeln, fleischigen Rosen mit frischen und balsamischen Noten.
Der Gaumen wird von einem entschlossenen Angriff umhüllt und behält dabei seine ganze Frische und Eleganz.
Die volle Struktur wird von einer straffen Säure und einer charakteristischen Würze begleitet, die den Gaumen vollständig reinigen und ihn mit zarten Aromen überfluten.
Ideal zu Wintersuppen, Hülsenfrüchten und Nudeln mit weißen Soßen, weißem Fleisch und Geflügel, mittelreifem Käse, Fisch in langer, reichhaltiger Garzeit und Schalentieren.