Cà' de Noci - Sottobosco

Region: Emilia-Romagna, Italien

Weingut: Cà De Noci

Trauben: Grasparossa, Malbo Gentile, Maestri

10,5% Vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C.

Er hat eine rubinrote Farbe mit einem angenehm anhaltenden Schaum. Die Nase ist reich an Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist er süffig, frisch, mit lebendigen Tanninen.

Paarungen: Geeignet zu Aufschnitt, Vorspeisen, weißem Fleisch, Krustentieren, rohem Fisch, frischem, gebratenem Käse, Meeresfrüchten, Fisch, Hauptgerichten, Gemüse.