Cavallotto - Chardonnay Langhe

Region: Piemont, Italien

Rebsorte: Chardonnay

Serviertemperatur: 10-12°C

Verkostungsnotizen: Leuchtend goldgelbe Farbe. Die Nase drückt sich in intensiven Aromen tropischer Früchte (Mango, Papaya, Passionsfrucht) aus, mit zweifellos blumigem Reiz. Am Gaumen öffnet er sich mit großer Ausgewogenheit und Struktur und umhüllt den Gaumen mit Noten exotischer Früchte auf einer angenehmen Säure- und Mineralschulter. Anhaltend, harmonisch und fein.

Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, leichten und erdigen ersten Gängen, Käse und Meeresfrüchten. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif.