Castrum Morisci - Focagno Vino Cotto

Region: Marken, Italien

Weingut: Castrum Morisci

Trauben: Passerina

Alkoholischer Abschluss: 11,5%

Serviertemperatur: 8-14 ° C

Verkostungsnotizen: Granatrot mit orangefarbenem Rand. Intensive Aromen, angereichert mit oxidativen Noten. Am Gaumen kehren Pflaumenmarmelade, Likör und Röstnoten, gekochte und kandierte Früchte, getrocknete Feigen und Gebäck zur Perfektion zurück. Reichhaltige organoleptische Struktur, Glycerin, süß, aber nicht klebrig.

Paarungen: Ausgezeichnet mit Desserts und Gebäck, Eis, Erdbeeren, Blau- und Trockenkäse, Frustingo, Empanadas, gerösteten Kastanien.