Il Picchio - Bianco di Toscana IGT - Castelvecchio

Im Weingut Castelvecchio wird mit besonders viel Liebe und passione produziert.
Seit vielen Generationen widmete sich die Familie dem Weinbau. Doch plötzlich war alles zu Ende, denn der Weinbau lohnte sich nicht mehr.
Die Weinberge verwaisten, bis sich die 3 Geschwister Claudia, Stefano und Massimo und ihre 2 Cousins in das waghalsige Abenteuer stürzten, die Traditionen wieder aufleben zu lassen, und ganz wie in alten Zeiten Wein und vor allem einen ganz besonderen Dessertwein, den Vin Santo, zu produzieren. Der Weinkeller, eingebettet in sanfte toskanische Hügel, entstammt eigenen Ideen, und bis zum letzten Möbelstück wurde alles selbst gefertigt. Neue Weinberge wurden angepflanzt und die ersten Ergebnisse der handgeernteten und verlesenen Trauben können sich wahrhaft sehen lassen. Lassen Sie sich begeistern!

Il Picchio - exzellenter Weißwein, Bianco di Toscana IGT
Traubensorten: Trebbiano, Malvasia, Colombana
Handlese Mitte September
Alkohol 12°
Produktion: 2000 Flaschen a 0,75 l pro Jahr
Geeignet zu Fischgerichten, zu weißem Fleisch, zu Käse und zum Genießen nach dem Essen

Erleben Sie einen kulinarischen Tag in Lari mit der Besichtigung der kleinsten Nudelfabrik Italiens Pastificio Martelli, Salami - und Schinkenprobe, Pasta Martelliessen und besuchen Sie anschließend unser Weingut Castelvecchio!