Castello Santanna - Cabernet Franc

Region: Friaul-Julisch Venetien, Italien

Weingut: Castello Santana

Rebsorte: Cabernet Franc

13,5% vol.

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Solide Nase, sehr charakteristisch, nach "Bleistiftresten" und Kräutern. Mittelschwerer Körper mit langem und fruchtigem Abgang. Cabernet Franc zeigt majestätische Beständigkeit bei fachmännischer Verarbeitung (Château Cheval Blanc), ist aber aufgrund seines besonderen Duftcharakters ein ausgesprochen fachkundiger Wein.

Pairings: Passt gut zu allen Arten von Wildgerichten.