Castello di Uviglie - Le Cave Barbera Monferrato Superiore Cassa Legno Magnum 1,5 lt.

Region: Piemont, Italien

Trauben: Barbera

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Verkostungsnotizen: Tiefe rubinrote Farbe. Das olfaktorische Bouquet ist präzise und sauber, geprägt von Aromen von Johannisbeeren und Waldbeeren, die mit pflanzlichen Nuancen und leichten Anklängen an aromatische Kräuter angereichert sind. Im Mund schmackhaft, ausgewogen und rund. Lange Persistenz.

Pairings: Ausgezeichnet mit Zubereitungen der lokalen Küche. Gut in Kombination mit Huhn mit Artischocken.