Castello di Uviglie - San Bastiano Terre Bianche

Region: Piemont, Italien

Trauben: Grignolino

Betriebstemperatur: 16-18ºC

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe, einige granatrote Reflexe. In der Nase ist er intensiv, mit Noten von roten Früchten und Gewürzen. Im Mund ist er warm, voll, mit Körper.

Paarung: Hervorragend zu Vorspeisen auf Salamibasis, ersten Gängen, rotem Fleisch, Braten, gereiftem Käse.