Castello di Romitoro - Chianti Colli Senesi

Region: Toskana, Italien

Weingut: Castello di Romitoro

Trauben: Sangiovese

Alkoholischer Abschluss: 14%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Leuchtende rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter zu Granatrot neigt. Aroma von roten Früchten gefolgt von einem Hauch schwarzer und lila Kirsche. Im Mund finden sich rote Früchte, Johannisbeeren und Himbeeren, zarte salzige Noten, alles meisterhaft kombiniert mit warmen und trockenen Tanninen.

Pairings: Hervorragend zu verschiedenen Gerichten wie Florentiner Steak, Pappardelle mit Fleischsauce.