Castello di Perno - Nizza - Magnum 1.5 lt

Region: Piemont, Italien

Traube: Barbera

Serviertemperatur: 16-18 °C

Verkostungsnotizen: Die Nase präsentiert intensive Aromen von frischen Früchten aus reifen Stielen, mit einer leichten Tendenz zu Marmelade. Beeren wie Brombeeren und rotblättrige Blüten werden ebenfalls hinzugefügt. Am Gaumen ist er farbenfroh und zugleich agil. Trotz seines Körpers ist er nicht schwer, und aufgrund seiner ausgeprägten Säure im Gegenteil sehr leicht zu trinken. Sehr hartnäckig.

Paarung: Ideal zu Hauptgerichten mit Fleisch und gereiftem Käse.