Castellina - Daino Bianco

Region: Toskana, Italien

Weingut: Castellina

Trauben: Merlot

Alkoholischer Abschluss: 15%

Serviertemperatur: 16-18 ° C

Verkostungsnotizen: Tiefe rubinrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Strukturiert, vollmundig und flüssig. Die Nase zeigt seine Komplexität mit fruchtigen Noten: überreife rote Früchte, Kirschen und Brombeeren. Am Ende gibt es Noten von Veilchen und Anklängen von Tabak. Lange und anhaltende Aromen. Am Gaumen hat er einen weichen und samtigen Einstieg.

Paarungen: Perfekt zu Gerichten mit rotem und weißem Fleisch, Geflügel.