PINOT NERO RISERVA CASTEL SALLEGG
PINOT NERO RISERVA CASTEL SALLEGG
PINOT NERO RISERVA
Rebsorte:
100% Pinot Nero - verschiedene französische Klone
Lage:
Kaltern - Leisenhof: 500 m Meereshöhe, sandiger Lehmboden mit ausgezeichnetem Wasserspeichervermögen. Klughammer am See 230 m Meereshöhe, sandiger, rötlicher Porphyrboden mit langer Sonneneinstrahlung.
Verkostungsnotiz:
Ein Pinot Nero, der mit einem satten Granatrot in der Farbe besticht. Ein reifer Duft von eingelegten Früchten wie Himbeere und Kirsche sowie dezente Vanillenoten und milde Gewürze steigen in die Nase. Er schmeckt reif und rund, mit gut eingebundenen Tanninen und einem angenehmen Finale mit einem Hauch von Tabakwürze, Leder und Mandeln.
